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到法國不能錯過的法式牛奶咖啡 café au lait 法式牛奶咖啡是法國人早餐桌上不可或缺的飲品,加入牛奶後的咖啡,喝起來更滑潤順口,風味猶勝奶茶。 據說在1660年,荷蘭駐印尼巴達維雅城總督尼賀夫是最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的人。他是從飲用英國奶茶獲得靈感,於是嘗試在咖啡中加入牛奶,沒想到加入牛奶後的咖啡,喝起來更滑潤順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香。

然而這種牛奶咖啡的喝法,並未在他的故鄉荷蘭流傳開來,反而是在法國大為風行,更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料!有機會到法國旅遊,別忘了品嘗café au lait喔! 現在就開始規劃暑假分齡遊學

 

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