去過加拿大嗎去過的朋友肯定不難發現加拿大食物可不像中國菜或日本料理有其一貫菜式,所謂「加拿大菜」幾乎都是融合英國及美國特色甚至法國菜的變形!這是為什麼呢?

 8-2-1  

 

原來,從15世紀末開始,英國與法國的統治者就不停探索北美洲東岸,並在這裡成立殖民國;因此,加拿大從很久以前,就深受英法影響,甚至在加拿大憲章裡,還明文規定英語與法語並列為加拿大官方語言呢

 

而實際上,根據官方統計顯示,59.7%的加拿大人以英語為母語以法文為母語的人也高達23.2%而加拿大全境,許多學校都必須同時主修英文及法文課,因此,能夠同時使用英法兩種語言的人更是幾乎百分之百加上,加拿大的移民制度,與美國大熔爐式的制度並不相同;採取「多元文化」的開放政策,不但不排斥,甚至鼓勵保留各族裔自己的文化。因此不但是世界上擁有最多元種族及文化的國家之一,更有約四分之一的國民,是由外國移入

 8-2-2  

(圖片來源:維基百科)

 

其中華人的移民比例在將近十年前就已經僅次於以英法語為主要母語的人口數了華人之多可以從今年四月發生的一起新聞事件了解卑詩省列治文市有個公車站廣告因為文案只有中文而沒有英文,大大引起許多使用英語人士的抗議,此舉還讓當地市長感到非常不安擔心英語即將在加拿大失去優勢。

 8-2-3  

(圖片來源:中央社)

 

因此有計畫前往加拿大遊學或留學的朋友,如果希望能夠讓英文大幅進步,就應該慎重選擇前往的城市,大家熟悉的溫哥華、多倫多二大城市,移民多,華人更多,因此若選擇學校位於此,就必須要有很堅定的意志力,不但要刻意「避開華人圈」,更要強迫自己「以不同國家同學或當地同學為主要來往對象」。這樣才能真正進入全英文的學習環境,學習效果才能大幅提升。倘若在國外一段時間,開始想念家鄉的味道,最好的中國餐館則非溫哥華與多倫多的唐人街莫屬,各式各樣的中國菜、港式點心、台灣小吃…應有盡有,肯定是安慰旅人的最好選擇!

8-2-4  

 

遊留學詳細資訊請上網www.utsc.com.tw

環球國際留學公司環球旅行社 電話:02-2507-3636

 

創作者介紹
創作者 環球國際留學 的頭像
環球國際留學

環球旅遊‧遊學留學

環球國際留學 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()