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牛排的鮮美滋味,是許多老饕追求的境界。然而,要怎麼吃到可口的牛排,料理過程顯得相當重要,石板料理就是其中之一。

 

位在倫敦SOHO區的FLAT IRON STEAK,外觀看似不起眼,但每到用餐時刻店內總是擠滿人潮,

這裡的菜單相當簡單,只有Plat Iron Steak及Special兩種。

所謂的Plat Iron Steak就是基本的牛排加上海鹽,光是一道餐點就足以讓人無法忘懷其中之美味啊!

而Special則是每日不同商品限量,因此,每次來吃的牛排有可能都不一樣喔!

 

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