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在西方國家,許多人都會認為他們的主食是三明治、漢堡等速食,但其實在英國,被看作為主食的是馬鈴薯喔!且搭配著香腸一起品嚐,更是英國人的最愛。

 

香腸和馬鈴薯泥sausage and mash,是一道英國酒吧點單率極高的菜色,幾乎每家都有。香腸主要以坎伯蘭香腸為最佳選擇;而馬鈴薯則是以布萊頓所出產的為主,兩者加在一起,最後再淋上洋蔥牛肉汁,綜合在嘴裡的滋味真是棒極了呢!

 

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