環球旅遊‧遊學留學

澳洲由於地理環境特殊，既是地球上最大島嶼、四面臨海，又因為熱帶氣候，故同時擁有熱帶雨林、沙漠、與美麗沙灘；而多元的先天條件也造就澳洲土特產的富饒、美味。其中，以海鮮、鹿肉、和牛、黑松露以及起司與種類繁多的熱帶水果最受往來旅客津津樂道。

但在澳洲留遊學的我們要怎麼吃，才能吃得道地、好吃呢？環球國際留學今天就以豐富經驗為同學們歸納「七大必吃的天『食』『地』利」：

一、活海鮮V.S雪梨魚市場

就像這陣子熱議的萬里蟹；在澳洲，想吃活跳跳海鮮就肯定要來趟雪梨魚市場！各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦…無不在此集散，更有生魚片、烤章魚、烏賊等即食食品，讓人們在選購後，就可以輕鬆在攤位前大快朵頤一番。想要更道地體驗的的遊客，不妨安排更充裕時間，順道買瓶紅酒，到市場外的河岸邊座位區，在陽傘下悠閒的品美酒、賞海鷗、享受澳洲特有的陽光與鮮美海味。此外，對廚藝有興趣的遊客，還可以在市場內的廚藝教室上一堂特殊的澳洲海鮮料理課呢!

二、新鮮蘑菇V.S維多利亞女王市場

維多利亞女王市場本來就是雞、鴨、魚、肉，甚至鍋、碗、瓢、盆應有盡有的美食市集，而前往鄰近的莫寧頓半島採摘新鮮蘑菇入菜，也成為市場以外，最近熱門的新吃法。如果你是喜歡享受田園的留、遊學生，自己採菇自己吃，就是既不需要憂慮黑心，又能體驗農家生活的休憩樂趣。

三、牛排大餐V.S布里斯本表演藝術中心

表演藝術中心除了有許多街頭藝人，增添用餐時的文化氣息；位於其中的「Cha Cha Char」小酒館，更有當地人最推薦的火烤牛排，不僅價位比起許多牛排館更物超所值，多汁牛肉還名實相符地讓人齒頰留香喔。

四、鱷魚肉V.S名蒂海灘

名蒂海灘的傳統市集只在每年5月～10月澳洲旱季時開張，而其中「Overland Steak House」又以澳洲內陸風情的裝潢與鮮嫩鱷魚肉受到老饕們的青睞，而該店同時也提供袋鼠與其他特殊肉類，適合愛冒險的同學們嚐鮮！

五、鄉村菜V.S巴羅莎山谷

講到巴羅莎，有品酒習慣的朋友，肯定會直覺想到葡萄酒，而一座座葡萄莊園，可不是只有美酒而已，下酒正好的香腸、烤肉及口味與眾不同的橄欖油，都是鄉村農家才有的美味佳餚。

六、乳酪、軟糖、巧克力&瑪格麗特河

西澳瑪格麗特河與巴羅莎山谷一樣，以種植葡萄、出產美酒聞名，而農村的生活型態也讓農人自製的乳酪、巧克力與軟糖為整個地區帶來濃濃香氣。

七、美食節&塔斯馬尼亞

每到新年時間，也就是澳洲的夏季，塔斯馬尼亞就會舉辦攤位超過70個的美食節，除了小龍蝦、青蟹等新鮮海鮮，也有葡萄美酒及烤肉、牛排等美食，是想嘗試國外美食市集的好選擇。

在國外留遊學體驗國際生活，目的除了為了精進學業，同時更要增加國際視野；而美好的生活體驗就是相當重要的文化體驗，因此，或許從東澳到西澳、從雪梨到鄉村都不見得像台北到高雄一樣容易，但若有機會嚐遍澳洲，不僅享受美食，也是體驗各地風土民情，所以環球國際留學建議，在時間、預算與兼顧課業等的前提下，若能多吃吃、多玩玩，可是不要放過任何機會的喔！

更多遊留學詳細資訊請上網www.utsc.com.tw

環球國際留學公司•環球旅行社 電話:02-2507-3636