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位在雪梨歌劇院、雪梨大橋等知名景點附近的Pancakes on the Rocks，不僅是到澳洲旅遊的人必定會到的景點外，同時也是許多旅遊書大力推薦的餐廳。

Pancakes on the Rocks從營業至今已經將近40年，是少數24H營業的餐廳。裡頭的餐點包含薄餅、Pizza、豬肋排、牛排、炸魚等等。其最吸引大家的原因在於，價格合理、份量豐富、料理多元又美味。

店內最招牌的餐點就屬鬆餅了，超大分量的鬆餅加上冰淇淋，綜合在嘴裡的滋味就是讓許多人為之瘋狂的原因；此外，豬肋排同樣也在人氣排行榜當中，軟嫩的肉質，讓吃過的人都難以忘懷那美味。也難怪，不論是否為用餐尖峰時刻，店內總是出現滿滿的排隊人潮。

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