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說到法國的甜點不得不提到馬卡龍,大家見到它時會先被五顏六色的色彩所吸引,咬上一口,外酥內軟,完全不負「少女酥胸」的美名!由於馬卡龍的主要成分是蛋白與糖,所以其實非常甜,因此法國人在品嘗時,通常會配上咖啡!
而馬卡龍又稱法式小圓餅,通常在兩塊餅乾之間夾有各種口味的水果醬或奶油等內餡,充滿含苞待放的少女情懷。在法國,基本上每一間甜點店都有販售馬卡龍,但是味道各不相同。有機會到法國遊玩的朋友,記得到當地品嘗這個夢幻甜點喔!
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