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昨天Miss環球介紹了英式下午茶第二部曲，大家有沒有好奇下午茶有什麼必備的茶點呢？就讓我來告訴大家吧！
司康餅（Scone）又稱英國鬆餅，是由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。它的名字是由蘇格蘭皇是加冕之地，一塊有長久歷史並被稱為「司康之石」的石頭而來的。司康餅可以做成甜鹹口味，也些會加入葡萄乾、起士或棗子，一般英國人食用時會切開塗上奶油或草莓果醬等。它是英式下午茶不可或缺的一項茶點，女王也是每天要吃的呢！。
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