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月桂焦糖餅乾是荷蘭的傳統美食,歷史悠久,最早可以追溯到十五世紀,香料配方包括肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、白胡椒粉、薑粉、小豆蔻粉。所有的香料製作比例為:8: 2: 2: 1: 1: 1。相傳這個配方在荷蘭人開始遠航尋找新大陸、尋找新香料之前就已經存在,是道道地地的荷蘭美食配方。常當成下午茶的點心,非常適合配上一杯咖啡一起品嘗喔!
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