英國人在品嘗悠閒的下午茶時，通常都會搭配著精緻的甜點。而說到英國傳統甜品，不得不介紹的當然就是Trifle。
所謂的Trifle，是由水果、蛋糕、餅乾加上奶油，層層堆疊而成，吃起來的口感就像布丁一樣。有些Trifle有添加酒類，而有些沒有。一般來說，每到聖誕節、新年等重大節慶，英國人的餐桌上幾乎都少不了這到美味甜點，因此，也可說是家家戶戶都相當拿手的一道甜品喔!
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